Moringa, un albero che alimenta e protegge il suolo in Etiopia

La moringa, detta anche “albero della vita”, sta diventando un elemento chiave nella lotta contro la malnutrizione e la crisi climatica in Etiopia, soprattutto nel Sud del Paese. Le sue foglie, ricche di proteine, vitamine e minerali, rappresentano una risorsa nutrizionale importante per la dieta quotidiana, specialmente per bambini e famiglie rurali che soffrono di scarsità alimentare. La pianta, in particolare la Moringa stenopela, cresce naturalmente in alcune regioni del Sud dell’Etiopia e viene utilizzata tradizionalmente dalle comunità locali. La sua versatilità e adattabilità al suolo povero e alle condizioni climatiche estreme la rendono un’alternativa promettente per migliorare la sicurezza alimentare e la resilienza delle famiglie.

Un’alternativa sostenibile per l’agricoltura

La moringa non è solo un alimento, ma anche un elemento chiave per la sostenibilità agricola. La sua capacità di radicarsi profondamente nel terreno permette di preservare la fertilità del suolo e di ridurre l’erosione. Inoltre, la coltivazione della moringa insieme ad altre specie, come varietà migliorate di fagioli, consente di utilizzare risorse diverse e di ridurre la competizione tra le piante. Questo approccio favorisce la biodiversità e la stabilità dei raccolti, anche in contesti di siccità e irregolarità delle piogge. Coltivare specie diverse nello stesso appezzamento rende il sistema agricolo più vario e favorisce la biodiversità. «Incoraggiamo gli agricoltori a coltivare la moringa insieme ad altre specie», spiega Talew Dheressa Hurisse, responsabile del progetto She-F.E.R.A. di Cesvi. «Questo sistema agricolo diversificato migliora la disponibilità di cibo e la resilienza climatica».

Da terra a reddito: le imprese guidate da donne

La moringa sta anche diventando una fonte di opportunità economiche per le comunità locali. Nell’ambito del progetto She-F.E.R.A., Cesvi sostiene nove piccole imprese guidate da donne che trasformano prodotti a base di moringa in alimenti fortificati, cosmetici e altri prodotti a maggiore valore aggiunto. Questo modello di sviluppo sostenibile non solo migliora la vita delle donne, ma anche la stabilità economica delle famiglie. «Le accompagniamo nel miglioramento della qualità dei prodotti, delle competenze imprenditoriali e organizzative e nell’accesso ai mercati», spiega Hurisse. «L’obiettivo non è soltanto aiutarle a produrre di più, ma anche rafforzarne il potere contrattuale, affinché possano negoziare prezzi migliori e avere un ruolo più forte all’interno della filiera».

La moringa, con le sue proprietà nutrizionali e la sua capacità di adattarsi a condizioni difficili, rappresenta una soluzione multifunzionale per le comunità rurali etiopene. Non solo aiuta a combattere la malnutrizione, ma anche a preservare il suolo e a creare nuove opportunità di lavoro. La sua importanza cresce nel contesto di una crisi climatica che mette a rischio la sicurezza alimentare in molte regioni del mondo. La moringa, quindi, non è solo un albero, ma un simbolo di resilienza, sostenibilità e innovazione in un’area del mondo in cui la vita dipende da risorse tradizionali e moderne, ma sempre più integrate.